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| 不分夏天、冬天,火鍋時常是台灣人喜愛選擇的食物,而火鍋的湯底、配料豐富,讓民眾選擇更加多元。不過,日前腎臟專科醫師洪永祥就列出民眾時常犯的「七大吃鍋NG行為」,其中包括愛加醬料、吃到飽等,他更示警若長期這樣吃,恐怕「三顆腎臟都不夠用」。
腎臟專科醫師洪永祥在臉書發文表示,火鍋本質為水煮的烹調方式,看似比高溫油炸燒烤健康,其實不然。他指出,火鍋時常因為愛好者的創意吃法,容易誤踩地雷,甚至傷害腎臟。他也列出以下七大吃鍋壞習慣,更斷言「若長期這樣吃火鍋一輩子,三顆腎臟都不夠用」。 ... |
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