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材料
四人份
500g大型貝殼麵
二大匙初榨橄欖油
一顆洋蔥去皮切細碎
一顆大蒜去皮切細碎
60g帕馬火腿片
125g白蘑菇切碎
250g雞肉丁
二大匙番茄糊Tomato Paste
425g罐裝番茄塊
125ml白酒
一小匙乾燥羅勒碎
鹽與黑胡椒
餡料:
250g瑞可它乳酪,弄碎
220g生鮮馬自拉乳酪,弄碎
一小匙新鮮蝦夷蔥碎(無則以新鮮嫩蔥綠代替) ... |
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