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本帖最後由 diz66 於 2024-12-5 07:49 AM 編輯
材料
四人份
雞肝400g
麵粉一碗
橄欖油一大匙
無鹽奶油50g
洋蔥一顆切絲
乾燥百里香一小匙
洋菇90g切碎
巴薩米克醋二大匙
作法
(1) 雞肝洗淨,去除多餘的組織血塊,再拍上一層麵粉。
(2) 平底鍋加入橄欖油及無鹽奶油,煎至全熟上色。起鍋備用。 ... |
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