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| 如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。 本帖最後由 本史帝文 於 2024-9-22 02:02 PM 編輯
台東縣金峰鄉部落在18日傳出「蝸牛小米粽」食物中毒事件,那大家知道平常熱炒的螺肉竟然是9成是「路邊的黏糊糊大蝸牛」嗎?雖然是同一品種,但通常都會經過專業的處理才能食用。也有不少人表示,撿「雨後蝸牛」是自己的童年回憶。
有一名網友在Threads上發文表示,看到最近的新聞才發現,原來平常最愛吃的熱炒螺肉,竟然是「每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛」,讓他嚇到不敢再吃了!
他還分享自己會有「蝸牛陰霾」的原因,是因為在上班的路上,只要下雨就會爬滿蝸牛,偶爾為了趕上班就會誤踩大蝸牛,那黏膩的感覺超級不舒服。
有不少網友表示,「下雨天很多人撿阿」、「難怪每次看到蝸牛都很想吃」,還有人分享了自己的經驗,「小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」。
也有專業的「蝸牛博士」出來解釋,其實熱炒店的螺肉並不是路邊撿來的,都是專業養殖的蝸牛,加上非常繁雜的處理方式去除黏液、煮透、殺掉寄生蟲,最後再使用低溫殺菌,才可供食用,就算店家宣稱使用海螺,但野生海螺一樣有大量的寄生蟲,所以都要煮熟煮透才能食用。
「非洲大蝸牛」體內可能攜帶多種寄生蟲,如鼠肺圓線蟲、結核桿菌等。若人體誤食未經充分加熱的蝸牛肉,就有可能感染寄生蟲,引發嚴重的健康問題,所以大家一定要找專業人士處理,不要隨便撿路邊的來吃喔!... |
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