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材料
四人份
二大匙橄欖油
一顆小一點的洋蔥,切細碎
一支芹菜,切細碎
二顆大蒜壓碎
700g紅熟的
850ml雞高湯
二小匙番茄糊Tomato paste
鹽和黑胡椒
一小撮糖
一個白麵包,去皮
十二片羅勒葉,撕碎
初榨橄欖油
作法
( 1 ) 鍋中加入橄欖油加熱,加入洋蔥碎、芹菜碎、大蒜碎,炒至軟。
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