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材料
四人份
300ml雞高湯
八至十條番紅花絲
三大匙橄欖油
1800g雞肉,切成八塊左右
一顆洋蔥,切碎
一顆大蒜,切碎
一顆紅甜椒,去子切長條
225g長米
400g新鮮番茄切塊
一小匙匈牙利紅椒粉
225g西班牙臘腸切片
鹽與黑胡椒
300ml不甜的白酒
作法
(1) 取一大碗放入雞高湯,再放入番紅花絲溶出味道顏色。 ... |
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