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本帖最後由 diz66 於 2024-12-5 07:52 AM 編輯
材料
四人份
375g 貓耳麵Orecchiette
一大匙橄欖油
30g 無鹽奶油
四片雞胸肉
60ml 檸檬汁
185ml 雞高湯
250ml 鮮奶油
15g 新鮮荷蘭芹碎
檸檬片數片
作法
( 1 ) 貓耳麵煮至al dente。
( 2 ) 平底鍋加入橄欖油、無鹽奶油,中火煎雞胸肉,一面煎四至五分鐘,取出切薄片備用。 ... |