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本帖最後由 diz66 於 2024-12-5 07:49 AM 編輯
材料
醬汁:
白酒醋40ml (檸檬汁亦可)
初榨橄欖油40ml
第戎芥末醬15ml
紅蔥頭碎一大匙半
鹽與黑胡椒少許
新鮮蘆筍450g
初榨橄欖油15ml
黑胡椒碎少許
作法
(1) 醬汁:在一大碗中加入白酒醋40ml、第戎芥末醬15ml、紅?頭碎一大匙半、鹽與黑胡椒少許混勻,再徐徐加入初榨橄欖油40ml攪打到均勻。也可以全部放入密封罐中用力搖勻。 ... |
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