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本帖最後由 diz66 於 2024-12-5 07:51 AM 編輯
材料
一人份
春雞一隻
漬松露三顆
蒜八瓣
海鹽少許
20g無鹽奶油(另準備一些刷烤盤)
綠蘆筍三支
作法
(1) 烤箱預熱至200度C。整顆漬松露和四瓣大蒜粒塞進春雞肚裏,再用大顆大蒜把脖子口塞住,或用一個麵糰塞住。
(2) 用海鹽在春雞表面按摩使入味。在烤盤上塗抹無鹽奶油,春雞放在烤盤上進烤箱烤三十分鐘。 ... |
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