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本帖最後由 diz66 於 2024-12-5 07:52 AM 編輯
材料
六人份
四條培根
1.5kg中小型的馬鈴薯
四支青蔥切碎
7g新鮮荷蘭芹碎
170ml初榨橄欖油
一大匙第戎芥末醬
80ml白酒醋
作法
(1) 平底鍋入油加熱,煎培根至脆,離火切成小塊備用。
(2) 馬鈴薯不去皮沿長邊切長條,以蒸或煮的方式至馬鈴薯熟軟,瀝乾待涼備用。 ... |
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