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標題: [家常料理]沙茶海鮮麵 [打印本頁]

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作者: yushiki    時間: 2006-11-11 11:43 PM     標題: [家常料理]沙茶海鮮麵



材料:
沙茶油油1小匙
沙茶1匙
鹽:少許
烏醋1小匙
蒜頭1~2粒(拍碎)
水500c.c
小白菜 或 高麗菜
青蔥1根(要切段)
文蛤5個
鮮蝦2~3隻(不可以多.且小隻的較鮮甜好吃)
肉絲(少許)
蚵仔3~4隻(不要多)
油麵或烏龍麵(不建議用廣東麵.較不好吃)

做法:
鍋中加入少許沙茶油.再放入蒜片爆香.然後加入沙茶泥拌炒.
然後放入肉絲.蚵仔.鮮蝦.文蛤.少許鹽.在加入500c.c的水(蓋過鍋中材料即可)
2分鐘後放進油麵或烏龍麵(麵皆需要用清水沖洗過.不必川燙)然後拌炒.
再放小白菜及青蔥.蓋上鍋蓋煮1分鐘.起鍋前加入1匙烏醋.
好吃營養又快速的沙茶海鮮麵及完成.

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作者: k7404022002    時間: 2009-1-1 06:51 PM

很好吃的樣子~~~,看了就流口水
              
感謝大大的分享

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作者: A成功B    時間: 2010-5-28 01:01 PM

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作者: smilea31    時間: 2010-6-3 03:15 PM

好好吃的海鮮麵真的是不錯吃

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作者: v5289033    時間: 2010-6-4 01:18 PM

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作者: soft71    時間: 2010-6-6 11:35 AM

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作者: 917859271    時間: 2023-4-12 07:28 AM

thanks for sharingethanks for sharinge

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作者: A353599    時間: 2024-7-8 05:29 PM

美味的沙茶海鮮口味  我也來嘗試做看看 感恩~

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作者: gn02072720    時間: 2024-7-16 11:11 PM

感謝分享
沙茶醬真的很好用
不過我會比較喜歡大白菜就是

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