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標題: (生活百科)[別再戒澱粉了！日本醫「狂吃白飯」甩肉12公斤菜單公開][奇摩新聞][114.5.18] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2025-5-18 10:45 AM 標題: (生活百科)[別再戒澱粉了！日本醫「狂吃白飯」甩肉12公斤菜單公開][奇摩新聞][114.5.18]

日本診所醫師梅岡比俊在著作《醫生教最佳減肥方法》中分享，他曾經透過嚴格低碳飲食減掉10公斤，但體重很快就回升，反而在嘗試透過以米飯為主的飲食法後，成功減重12公斤，並維持良好體態不復胖，顛覆一般人認為減重需要限制碳水化合物的觀念。
據《鏡周刊》報導，梅岡比俊醫師表示，他曾因不良的生活習慣導致體重飆升超過80公斤，同時罹患痛風和腎結石，當時他工作繁忙、作息紊亂，經常下班後飲酒、吃零食和泡麵，且缺乏運動，最後因病痛不得不正視健康問題。為了改善狀況，他開始嘗試時下流行的低碳飲食，雖然3個月內成功瘦下10公斤，但也出現不少副作用。
梅岡比俊表示，這種低碳飲食方式帶來諸多副作用，期間不僅讓他面容憔悴、肌肉流失，連心情也變得煩躁、疲憊，影響到工作表現。最終，當他恢復正常進食後，體重也迅速反彈，他也開始反思，這種極端減重方式並不健康，更不容易長久維持。
經過深入研究醫學文獻並親身實踐後，梅岡比俊最後找到適合自己的「米飯減重法」，這種飲食法源自日本傳統的「一湯三菜一飯」飲食模式，強調營養均衡與減壓節奏。他發現，與其追求快速減重，不如以米飯為主食，慢慢減重，才能達到穩定且健康的效果，最終，他在一年內成功甩肉12公斤，並改善痛風與腎結石問題，精神也明顯提升。
針對常見「吃米會胖」的疑慮，梅岡比俊指出，米飯其實是安全且營養的碳水化合物，與含有許多添加物的麵包相比，米飯天然單純，不僅能提供能量，也富含蛋白質、膳食纖維、維生素與礦物質。特別是糙米，更含有人體必需的九種胺基酸，是優質蛋白質的良好來源；若不吃糙米，也可以搭配豆類、雞肉等食材，補足蛋白質需求。
針對米飯的營養價值，梅岡比俊表示，每100克白飯僅含156大卡，但能提供良好的飽足感與能量，建議每餐的白飯攝取量應控制在100至200克之間，並調整一天三餐的熱量比例，將傳統的「1：3：6」改為「3：3：4」，避免晚餐過量，同時建議多攝取如納豆、鮭魚、綠茶、梅乾、牛蒡與菇類等營養豐富的「超級食物」，以達成多元且健康的飲食結構。

作者: jsb 時間: 2025-5-22 11:08 PM

慢慢減就好了~先從日常的食物減半再加上運動

作者: b456bb 時間: 2025-5-23 01:30 AM

不吃加工品
只吃原型食物也對減肥很有用

作者: david199654321 時間: 2025-5-24 12:12 PM

米飯減重法聽者蠻特別的，不過重點看起來應該是控制熱量

作者: a0952092517 時間: 2025-5-24 10:29 PM

均衡飲食別過量就好了

作者: nurse4406 時間: 2025-5-25 07:25 AM

還是要好好地注意飲食，還是跟醫生討論一下

作者: 十二翼墮天使 時間: 2025-5-25 08:19 AM

個人覺得凡事都吃一點，營養均衡才是王道
偏食才會造成營養不良或過胖

作者: ln.yao 時間: 2025-5-25 03:01 PM

這是澱粉耶...怎愈吃愈瘦

作者: pegasas612 時間: 2025-5-25 05:05 PM

看來不用刻意戒米飯了..
感覺有點痛苦..
營養均衡才是王道啊...

作者: killerking0 時間: 2025-5-25 06:16 PM

真的健康就是不要吃太多就是營養均衡然後運動

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