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標題: [文化傳承] 看見不一樣的日本 (EPUB@3MB@KFⓂ@繁中) [打印本頁]

作者: ▌▌▌▌▌▌▌ 時間: 2025-2-13 01:10 AM 標題: [文化傳承] 看見不一樣的日本 (EPUB@3MB@KFⓂ@繁中)

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【電子書名稱】： 看見不一樣的日本
【電子書類型】： 文學典籍-文化傳承
【電子書格式】： EPUB
【檔案大小】： 2.84MB
【電子書語言】： 繁中
【分享空間】： KATFILE
【上傳日期】： 2025-02-13
【載點網址】： Click here
【解壓密碼】： 無
【內容介紹】：

野島剛の跨文化觀察，

看見不一樣的日本與台灣。

「我喜歡台灣。希望我的文章能引領喜歡日本的台灣讀者，用不同的角度深入理解日本，並促進日本和台灣對彼此的了解，交流越來越熱絡。」野島剛

《日本人默默在想的事》

●台灣的便利商店，有個特殊味道是日本沒有的？

●如果工作太累，辭職不就好了嗎，幹嘛要自殺？

●靦腆的日本人，為何總是不說真心話？

日本的美食

日本人去國外的壽司店用餐時大多會對米飯的味道感到不滿。魚肉已經成為遍及全球的食品，因此不會出現在日本吃到的鮭魚比在北京或香港的好吃的現象。但是米飯就不一樣了，它能夠充分展現日本的特色。

日本的過去

關於江戶與京都的關係，若以台灣為例，那麼臺南就好比京都，而臺北則相當於江戶。江戶城終究是一座武士的都城，而京都則是一座以皇室為中心的都城。

日本的現在

在日本經濟不景氣的九〇年代後期，候選人參選時的宣傳內容一般都是「在某地建一座橋」、「建設一條公路」等。而到了今天，宣傳內容變成了養老院。這就顯現了日本高齡化問題的嚴重性。

日本人的個性

日本人在災難發生時會優先幫助他人、不怨天尤人或者指責政府救災不力，這在其他國家民眾看來其實相當特別。這或許和日本人十分重視的概念--「我慢」有關。

《原來，這才是日本》

●原來，日本人不排斥被稱為「倭人」，而且越來越多人不會寫漢字了。

●台灣人喜歡日本料理，但日本人更喜歡台灣便當？

●天皇談話竟會使日本人感到內疚？

台日之間的美麗與哀愁

台灣人排隊吃一蘭，但其實日本人也很瘋台灣味──珍珠奶茶、台灣麵線都很受歡迎。而且台灣料理ＣＰ值很高，經常可以用少少的價錢，獲得物超所值的美味，但日本的食物價格和味道則往往呈正比關係。

然而，對日本人來說，台灣的道路簡直和戰場無異，台灣汽車駕駛人的態度，和日本相比，有點傲慢了。

日本人原來這麼想

因為日本人總是曖昧不明，我們因而覺得他們時時懷著「惡意」。然而野島剛認為日本人實際上並不是深思熟慮，或是擁有長期視野，而純粹只是活在當下。日本人從不想讓事態惡化，多半抱著「差不多可以了」的態度息事寧人。

此外，日本人的生活中常見儒教的影響，也會把四十而不惑這樣的孔子名言掛在嘴邊，但並不表示日本人就信奉儒教，而只是接受了儒教的處世之道的部分。

日本現在進行式

現在的日本，可說是窮人的天堂，每天大約花一千日圓就能吃三餐，五萬日圓就可租到一室一廳一廚，需要日用品的話到「百圓商店」去就解決了。而且，繼「立食蕎麥麵」之後，還出現了「立食牛排」，這應該是經濟不景氣下的產物。

因為人口減少之故，也增加了外國勞動者輸入的名額，然而進來的勞動者卻不斷在「失蹤」。

所謂的日式美學

對於幾位知名的日本小說家為何會選擇自殺、為何只有日本人才能拍出《你的名字。》這樣感動人心的電影，以及，日本到處都有的美術館有什麼特別的經營之道，可以不靠特展也吸引遊客上門參觀，野島剛都有獨特而精闢的見解，為你解開日式美學的祕密。

《看見不一樣的日本》

●在比賽中，日本人認為「美學」比「勝利」更重要。

●志村健的本名竟是源自德川家康？！

●日本天皇登基晚宴為何每次都堅持用法國酒？

日本人眼中的台灣

日本人來到台灣旅遊，最常見的行程組合莫過於鼎泰豐的小籠包、故宮的翠玉白菜、還有腳底按摩這三項。其中，按摩受日本人歡迎的理由，是因為台灣按摩師的手藝好，又價格便宜。

但近來，到台灣享受按摩的日本遊客減少了，在旅遊書上介紹的台灣按摩情報，似乎也沒有比以前多，這應該與日本的「價格崩壞」有關吧！日本麥當勞的漢堡從兩百日圓降價為一百日圓，吉野家的牛丼從四百日圓降價為兩百日圓，現在是連按摩價格也砍半了。

不過誰知台灣未來是否會有一天也發生價格崩壞，出現很多五百元按摩店呢？

日本的變與不變

日本過去把追求成長視為理所當然，加班時數愈多，愈覺得企業有在成長。員工也因為感受到「工作的意義」，而忍受漫長的工時。有些人認為，為了背負工作的責任，就該忘掉薪水，犧牲自己的時間和家庭來努力。

但現在的日本已邁入低成長時代，即便奮力工作，企業不一定會成長，日本經濟也不一定會成長。既然薪水不變，就不用勉強自己用力加班。我們的思考方式，自然會往這個方向改變。

每年，日本認定過勞死的人約兩百位。沒有什麼工作是比生命更重要的了。每個月加班到一百小時，這太荒謬了。我期盼有一天，日本「殘業」（加班）文化絕滅，不會再有任何一個人因為「過勞死」而離世。

日本，原來如此

來到日本的外國人經常會感到困惑，日本人很親切，可是為什麼在電車上就是不讓座。

這跟日本人親不親切無關，而是不喜歡惹是生非卻又在意他人眼光的日本人，在電車裡面為了不要被認為是正義魔人，心裡不斷掙扎，可是又遲遲開不了口，或者是睜一隻眼閉一隻眼。

搭乘公共交通運輸時，要讓座給老年人或身心障礙者，這是非常理所當然的事。日本人也知道這是正確的行為，但是日本社會對於讓座與否並沒有什麼「約束力」。所以，我行我素的年輕人或是疲倦的上班族，在電車上一看到老年人站在眼前，就裝睡或者是埋首在手機螢幕上，擺明就是不讓座。就算知道他們是裝的，但是周圍的人也都不會說什麼，而且老年人也不會主動說：「年輕人，起來讓座給我這個老人家」。這點就和台灣很不一樣。

「食文化」大解析

大阪曾舉辦一個珍珠奶茶的活動，當時用了在日本掀起熱潮的珍珠奶茶，製作飲料和料理。黑糖珍珠奶茶、珍珠花生湯這些還好，但甚至還推出了珍珠水餃、麻婆豆腐珍珠飯、珍珠鹹酥雞之類的料理。

網路上，台灣人的反應很有趣，像是「日本人不要玩食物好嗎」、「快點住手……珍珠不是這樣用的」、「珍珠鹹酥雞是怎樣啦，不要亂搞好嗎」……。我的感覺也是「太離譜了」。但是冷靜一想，正因為是日本人，才會嘗試不同的方式來料理珍珠吧。在台灣也有很多令日本人感到不可思議的壽司，還會在飯上放著肉鬆跟皮蛋，許多日本人也對此懷抱疑問。

但我還是希望在日本做「台灣味」料理的人，盡量做到跟台灣道地的味道相近。

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作者: kennykkou 時間: 2025-2-13 10:48 AM

下載項目：看見不一樣的日本
下載日期：2025/2/13
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心得：作者之前是日本的本土大報記者，特駐台灣，所以對兩岸三地注意觀察，尤其是中日兩國關係,書中對台灣有很多的讚美。

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