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標題: [美食餐飲] 甜蜜手作：濃情巧克力 (PDF@107MB@KF/FP/FD/ML/UDⓂ@簡中) [打印本頁]

作者: webviewer 時間: 2025-2-8 11:44 PM 標題: [美食餐飲] 甜蜜手作：濃情巧克力 (PDF@107MB@KF/FP/FD/ML/UDⓂ@簡中)

電子書名稱：甜蜜手作：濃情巧克力
電子書類型：美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小：107MB
電子書語言：簡中
分享空間：KF/FP/FD/ML/UD
上傳日期：發佈當天
載點網址：
https://katfile.com/8amqu24vnpru

https://filespayouts.com/cquath6uphuk

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【解壓密碼】：無

【Katfile資源總集】／【檔案連結分類下載Excel列表】

內容介紹：
什麼是甜蜜？什麼是濃情？用心製作的巧克力會給你答案！忘掉之前那些陳舊、煩瑣的巧克力製作過程吧！
這本書簡單明了地介紹了複雜的巧克力理論，讓你能輕鬆理解巧克力的製作原理。
巧克力的製作工序和設計技巧也都做了說明並附有詳細的步驟圖，即使是初學者也能完美變身為巧克力達人！
憑藉藝術家的想像力，我們可以做出任何巧克力產品，你就是“巧克力技師”！
跟著作者一起，感受巧克力的無窮魅力吧！

　　這本書是韓國大師級巧克力技師、焦糖巧克力技師學院主廚李緡持的又一力作，簡單明了地介紹了複雜的巧克力製作原理、製作工序和設計技巧，並附有詳細的步驟圖，即使是初學者也能完美變身為巧克力達人！

作者簡介：
李緡持
　　甜點師，巧克力技師，焦糖巧克力技師學院主廚。李緡持主廚曾在多個國家遊學，學習如何製作巧克力，最終成為一位備受人們矚目的巧克力技師。她於2016年8月創辦了“焦糖巧克力技師學院”，設計出了口味新穎、口感豐富的巧克力。她用豐富的經驗告訴人們巧克力技師的真正含義，講述了巧克力製作的無限可能。

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