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標題: (健康與保養)[橘子「果皮不吃也要洗嗎」？無毒教母揭1真相：恐吃下農藥][奇摩][113.12.23] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 昨天 10:22 AM 標題: (健康與保養)[橘子「果皮不吃也要洗嗎」？無毒教母揭1真相：恐吃下農藥][奇摩][113.12.23]

很多人剝橘子前不會清洗水果，然而，無毒教母就指出這是錯誤的，所有的水果在食用前都必須清洗，即使是不吃果皮的水果也不例外，如百香果、橘子和香蕉等，以免殘留的農藥被人體吸收。
無毒教母譚敦慈在節目《健康零距離》中表示，所有的水果都要洗，即便不吃果皮的水果也要，她指出吃水果之前在清洗就好，免得水氣聚集導致發霉，民眾可使用洗臉刷或小型菜瓜布，將水果放入裝滿水的水盆中刷洗乾淨，再用水沖洗一下，不需要特別購買蔬果清洗劑，因為研究發現，僅用清水洗水果就能達到很好的清潔效果。
譚敦慈指出，清洗葡萄時，先用剪刀剪下葡萄並留一小段蒂頭，不需要額外使用麵粉或太白粉，再用廚房紙巾蓋在水面上輕輕滑動，洗好後用水沖一遍，瀝乾即可保存，而清洗草莓則只需要用流動的清水沖洗一下就好。
譚敦慈也建議家長帶小朋友逛菜市場時，應避免讓孩子隨意觸摸蔬果，除了維持禮貌外，也是為了減少接觸到農藥殘留的風險。

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