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標題: [異國料理]夏日橙柚沙拉 [打印本頁]

作者: diz66 時間: 2024-12-17 10:10 AM 標題: [異國料理]夏日橙柚沙拉

材料
四至六人份

三顆葡萄柚
三顆大一點的柳橙
一大匙細白糖
一支肉桂棒
三大匙新鮮薄荷葉

作法
( 1 ) 葡萄柚和柳橙去皮，沿著每瓣果肉的薄膜分成一瓣一瓣，盡量不要弄破薄膜。將所有的果肉放在大碗中。

( 2 ) 在一個小湯鍋中加入三大匙的水、糖、薄荷、肉桂棒，以小火拌煮二至三分鐘，離火，拿掉肉桂棒，醬汁淋在水果上，完成。

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