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標題:
[阿堂鹹粥漲到300元被罵翻！闆娘吐心聲：不是要賺錢][奇摩新聞][113.11.18]
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作者:
y8qc2gk91
時間:
2024-11-18 09:50 PM
標題:
[阿堂鹹粥漲到300元被罵翻！闆娘吐心聲：不是要賺錢][奇摩新聞][113.11.18]
生活中心／周希雯報導
台南美食名店「阿堂鹹粥」以濃郁粥品和料多味美的海鮮聞名，不過2022年因多次漲價引發爭議，一碗「魚肚粥」竟要價300元，顛覆眾人對鹹粥物美價廉的印象，後續還被爆漏開發票被國稅局盯上，當時掀起不小風波。不過，最近有網友自稱轉述阿堂鹹粥老闆娘的心聲，對方稱賣鹹粥不是為了賺錢，而且虱目魚幾乎是「賣一片虧一片」，一番話引起正反兩派論戰。
原PO在PTT發文「聽說阿堂鹹粥沒賺，很扯！」阿堂鹹粥老闆娘告訴他，
自己賣鹹粥不是為了賺錢，只是為了傳承鹹粥的好味道，因為從菜市場進貨的虱目魚，一片價格約120、130元，但店內只賣120元，幾乎是成本價，所以是「賣一片虧一片」。
對此，店內只能靠炒飯、湯類等其他小吃賺錢，「所以記得去吃一次虱目魚，等於賺一次，如果吃三片虱目魚，老闆可能會拜託你別再吃」。
貼文一出掀起熱烈討論，許多網友認同虱目魚確實不便宜，「虱目魚去掉刺很費工，不意外啊」、「虱目魚以前便宜，現在不知道貴什麼意思」、「確實不是便宜的食材」、「阿堂鹹粥適合懂吃的人去吃，你如果不懂就不要吃嘛，不要踩一捧一」。但有另一派人直言，「對商人而言，本來可以賺你一百，只賺五十就是虧本人」、「台灣俗語：商人的嘴，騙人的鬼」、「做生意哪可能去市場買零售」。
事實上，原PO發文應該是引述去年新聞，當時阿堂鹹粥在連續漲價幾次後，最後乾脆刪除260元魚肚鹹粥，把綜合粥從160元漲到180元，點餐方式改為「180元粥底+120元魚肚或魚皮」形式，等於變相漲價成300元，惹得許多民眾不滿。對此，老闆娘受訪時哽咽說，120元已經是賣一片虧一片，更改點餐方式只是提供更多選擇，本身已經沒在賺錢，都是一直苦撐，就為了守護傳統的味道，「不以營利為目的，希望大家讓我們有機會，把最好的鹹粥呈現給各位。」
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還真是會講，如果真這樣怎麼不乾脆不漲價，甚至可以提供免費食用，這嘴臉還真是跟政客詐騙集團一模一樣。
作者:
apache7174
時間:
2024-11-18 10:20 PM
我是不願意相信
沒有賺到錢
不然是在做功德的嗎
作者:
金凱杜
時間:
2024-11-18 11:07 PM
另1市場80 難道是切小點跟他放1片不能相比嗎
作者:
aa0975707559
時間:
2024-11-18 11:54 PM
本帖最後由 aa0975707559 於 2024-11-18 11:55 PM 編輯
鱷魚的眼淚既然不賺錢趕快收攤阿
作者:
肉包變灌籃
時間:
2024-11-19 01:18 AM
就只是一間店面而已很重要嗎= =
一堆做生意的都馬說不賺錢,不然要說很賺錢嗎?
作者:
joke7466
時間:
2024-11-19 09:06 AM
虱目魚的確比較貴
但不是只有這家有賣
如果其他家的售價可以壓低到這麼多
那當然會有人有疑問囉
作者:
zogol
時間:
2024-11-19 09:12 AM
沒辦法喔，在台灣要生存就得自己想辦法，吃不起的就回家吃自己吧。
作者:
gundamrx7803
時間:
2024-11-19 09:30 AM
這麼委曲怎麼不改名「功德阿堂鹹粥」就好了!
作者:
powermodule
時間:
2024-11-19 09:39 AM
本帖最後由 powermodule 於 2024-11-19 09:40 AM 編輯
這個要是有X麒麟7顆星,想要一碗9999元,都會被搶售一空.
新聞一直講這些,想著,人家要怎麼賣,只要確實標價,那就沒事了.
如果這樣都想哀哀叫=>把店搞倒,就會建議請人的時候,去請"關門大吉"的,當店員.
=>他們擅長讓店休息,讓民眾荷包滿滿,再也沒煩惱.
公然公開漲價的,影響很大,都不敢去嗆大咖的.
對於一個小店舖倒是很上心.
是得罪了誰呢
完.
作者:
a0l0e0x0
時間:
2024-11-19 10:34 AM
我在台北喝一碗魚肚湯也是120元！
難道說台南原產地物價比較高嗎？
呵呵～～
作者:
bibby27
時間:
2024-11-19 12:17 PM
我是覺得一定有賺
只是賺的很少很少
不然賠錢生意不可能做的啦!!!
作者:
tcyadsl
時間:
2024-11-19 01:55 PM
店家有可能會做不賺錢的生意嗎
用膝蓋想也知道
但消費者也不要當笨蛋
要吃不吃 我最大
作者:
f179270
時間:
2024-11-19 02:45 PM
一碗魚粥300元.真的有人會去吃嗎
300元我可以買3個雞腿便當了
有錢人或許會去吃吃看.
真的很誇張 .一碗粥賣300元
作者:
molitor
時間:
2024-11-19 04:17 PM
開門不是為了做生意賺錢嗎？做佛心的？
作者:
ymcaohya
時間:
2024-11-19 04:47 PM
你也可以賣到3千一晚阿，反正一定會有人吃，一個願打一個願挨，墾丁不是一堆賣高價的攤位，被舉報了還不是天天擺攤，有差嗎
作者:
ddrqooqoo
時間:
2024-11-19 04:55 PM
沒有賺錢早就把攤子翻了
講什麼鬼話 !!!
作者:
Luckyiop
時間:
2024-11-19 06:22 PM
原本260都已經算貴了
話說180元的粥底~~挺好奇那碗粥是多個好吃呀
作者:
michael-chang
時間:
2024-11-19 08:42 PM
只有真顧客老客人才知道內情,嫌貴就不吃就好!
作者:
H81877818
時間:
2024-11-19 08:50 PM
不賺錢還工作
根本騙鬼阿
做功德直接捐錢省時又省力
作者:
is3000
時間:
2024-11-20 09:19 AM
砍頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做，我絕對不相信沒賺錢，賺80%和50%的差異而已。
我家菜市場無刺虱目魚肚一片100，兩片180，她做生通常是大量進貨，肯定更便宜。
作者:
elvis1106
時間:
2024-11-20 07:08 PM
還好對魚粥沒啥興趣，不用被當盤子，300元有些地方，小捲米粉都可以叫三碗了...
作者:
真天翔龍破
時間:
2024-11-20 08:09 PM
賠錢生意無人做
殺頭生意搶著做
我才不信那位老闆可以這樣做哈哈
作者:
f720201guy
時間:
2024-11-21 12:48 AM
同樣的東西賣貴賣便宜都可以因為市場機制~你有本事把在新北市這裡整尾2斤重才賣120元的的虱目魚光是魚肚就賣到一片280那也是你厲害但是一邊賺暴利又一邊在那哭說賠錢賣那就讓人覺得你很噁心了~
作者:
Cool克
時間:
2024-11-21 01:08 AM
這世界不就這樣嗎?不管怎麼一定都會不公平，
今天同樣食材，煮法一樣，
就因為不同人賣，一間賣得出去另一間反之，
而且賣一碗相賺3倍利潤和少洗兩個碗，
只能說老闆很有財運。
心地善良在這世界是沒用的，共勉之。
作者:
piliiori
時間:
2024-11-21 06:19 AM
虱目魚有那麼貴?
我雲林口湖出生的
怎不知虱目魚那麼好賺...
作者:
xxxplusxxx
時間:
2024-11-21 04:40 PM
做生意的人說不是為了要賺錢
這樣的論調也太假了
難道是做辛酸的嗎
不過換個角度
既然店家有明確標價
覺得貴就不要吃囉
作者:
raintime0001
時間:
2024-11-21 07:45 PM
正常還會有商家去菜市場買零售價??
作者:
kk1988
時間:
2024-11-22 04:38 PM
覺得貴可以不要吃
覺得好吃值得那就夠了
作者:
k07220126
時間:
2024-11-22 09:06 PM
真的
錢到了一定的量
就只是一串數字
我只喜歡看數字增加
不是為了賺錢
作者:
slickers
時間:
2024-11-23 12:30 AM
don't go if you feel it is too expensive....
作者:
月牙君
時間:
2024-11-23 12:31 AM
本帖最後由 月牙君 於 2024-11-23 12:35 AM 編輯
我看路口賣虱目魚肚粥也才100元...........300元的特點是?
我下班看另一家越南麵包從55排隊滿滿久久65 75的漲
現在漲價到85沒幾個人在排 看矇了
作者:
tknwo
時間:
2024-11-23 12:53 AM
魚電共生造成虱目魚短缺漲價，才是主因之一吧
作者:
elan3838
時間:
2024-11-23 02:58 AM
假的啦，所謂：殺頭生意有人做，賠錢生意沒人做，
真做生意做到賠錢，那還不如收攤。
作者:
eyyy001
時間:
2024-11-23 05:15 AM
阿..奇怪...
怎麼不在繼續嘴 物價上漲 是 自由經濟 惹呢?
阿..奇怪...
阿...不是說 現在的台灣經濟是二十年來最好的時刻~?
照著氰瞑鳥們這樣萎大地喜腦喜地的理由
那應該要繼續漲才對啊
二十年才經濟最好,那應該要一碗粥 賣 一萬元
這樣大家都應該吃得起才是~
不是嗎?
作者:
bb1001112
時間:
2024-11-23 04:54 PM
300是真的貴，但我個人覺得至少算真材實料，不是收了錢賣你垃圾
作者:
天魔雷帝
時間:
2024-11-23 11:24 PM
真的賠錢的生意沒人做
想想活菩薩阿嬤
10塊錢吃一頓飯，維持了幾十年
那才叫真的不是為了賺錢
作者:
愛愛小精靈
時間:
2024-11-23 11:30 PM
不管賣多少錢總有人會去買的
理由百百種就是會去買
怪不得別人
我個人是不會去買的
作者:
burtonway78
時間:
2024-11-24 01:36 AM
老闆不是賺錢 是收錢
作者:
ping0229
時間:
2024-11-24 10:44 AM
三百塊我應該會選擇去吃牛排.....
作者:
macjoe168
時間:
2024-11-24 12:27 PM
賣比別家貴那麼多還說會虧 , 那其他家不就慈善事業?
作者:
rex0327
時間:
2024-11-24 12:29 PM
做生意就是看買賣雙方的意願
覺得價格合理就會有人買單
覺得不合理就不要去消費
就是這麼簡單的道理
作者:
JMF8577515
時間:
2024-11-24 02:31 PM
工三小，開店不是要賺錢是要幹嘛，要做功德乾脆就免費好不好
作者:
magic1805
時間:
2024-11-24 08:44 PM
漲價就漲價阿,反正一堆店都在漲價,
願意消費的還是有人會去,
出來做生意本來就是要賺錢,
說這些話,反而會讓人覺得虛偽
作者:
都城王土
時間:
2024-11-24 09:23 PM
雖然蠻大碗的 而且不止魚肚 粥裡也有很多碎肉 但是...
說賣一片虧一片...那不就是指賣得越多 虧得越多?
那不就要謝謝平常沒有爆滿 不然賣太快 賣太多 虧得越大 店收得越快?
賺錢各憑本事 雖然早就沒有再去吃了 但是想多賺就說清楚 不用找那麼多藉口了
靠著這塊招牌與名氣 還能再撐好一陣子 能多撈一點就多撈一點
不然其他賣70~130的良心店家早就收光光了
作者:
buddha9456
時間:
2024-11-25 07:30 PM
店家與老闆要漲價有千萬種理由
他高興就好
同樣顧客要不要買也有千萬種理由
我個人是沒吃過啦!
如果好吃讓我覺得值得這個價位偶而吃一下當然是無所謂的
作者:
gs50010002
時間:
2024-11-25 10:01 PM
明明是環海 海鮮比陸地上還貴
也算是開眼界了
楊@@ 奢侈品之論 是現在進行式阿
作者:
jimlin100
時間:
2024-11-26 08:17 AM
把店面裝潢一下,變成高檔餐廳.那這個價格就不算貴了.
作者:
xAGITOx
時間:
2024-11-29 11:56 PM
不是要賺錢...?
那可以賣10元或50元這種銅板價一碗啊
這種說法我只服那位高雄的愛心阿婆，人家真的是做善事
作者:
maybe2002
時間:
2024-11-30 12:17 AM
一碗粥300還可以說沒賺錢，是當大家是白痴嗎XD
作者:
josetsai1
時間:
2024-12-1 09:30 PM
有什麼好罵的，覺得貴就不要去吃阿，就去別家就好了
作者:
playdeadman
時間:
2024-12-7 03:24 AM
我寧願吃漲價的 也不要 吃 COSTDOWN的
花的起錢的 自然會去吃
作者:
a_da0928
時間:
2024-12-7 11:38 PM
假如不是要賺錢~那真的可以不用漲價吧!!
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